ワインビストロでの調理師・調理補助スタッフ／三田 - 株式会社カブトス

仕事内容

東京都内に３店舗を展開するカジュアルワインビストロ、
ビストロローブン三田（本店）での調理業務です。
仕入れ・仕込み・調理・サーブ・接客・スタッフ教育
上記のお料理と空間をスタッフ一丸となって作る仕事です。
看板メニューは、フォンドヴォーから手作りするデミグラスソース
ロールキャベツ、ハンバーグ等。これまでに多数のテレビ・雑誌等
のメディアで取り上げられています。ディナータイムには豊富な
前菜メニューとワインを揃え、こだわりの店内空間でお客様に
ゆったりとした時間を過ごしていただきます。
「街を面白く！」をテーマに空間づくり、店舗の自社運営を行う
ＫＡＢＵＴＯＳが運営するお店です。

雇用形態

正社員

給与

賃金形態： 月給
支給額(月額) (a + b + c)：290,000～390,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a)：225,000～300,000円
定期的に支払われる手当 (b)：なし
固定残業代 (c)：65,000～90,000円
固定残業代に関する特記事項：固定残業代は時間外労働の有無にかかわらず固定残業代として支給し、４０時間を超える時間外労働は追加で支給。

昇給制度

あり
昇給金額 1月あたり 5,000円～10,000円(前年度実績)

通勤手当

実費支給（上限あり） 月額　20,000円

賞与

あり　年2回 　賞与月数 計1ヶ月分(前年度実績)

勤務時間帯・日数

就業方法

交代制

就業時間

(1)10時30分～20時30分
又は　9時 30分　～　23時 30分　の間の8時間

休憩時間

120分

時間外労働

あり　月平均30時間　
36協定における特別条項：なし

休日・休暇

休日

他

週休二日制

毎週

休日に関する特記事項

シフト制　月８～９休　年末年始休暇有　有給休暇の全消化を推進

年間休日数

105日

待遇・福利厚生

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生

退職金制度

なし

定年制

あり (一律60歳)

再雇用

あり (上限65歳まで)

勤務延長

なし

応募資格

必要な学歴

不問

必要な経験等

あれば尚可　調理専門職（製菓・製パン等も含む）や飲食店スタッフとしての業務経験

年齢制限

制限あり
（18歳　～　59歳）
年齢制限の理由：労働基準法第６１条の深夜業禁止／定年が６０歳のため

必要な免許・資格

あり
・調理師(あれば尚可)
・ソムリエ(あれば尚可)
・野菜ソムリエ(あれば尚可)
上記全ての免許・資格が必要

募集理由

増員

就業場所

東京都港区芝４－１３－１１　ビストロローブン三田
ＪＲ山手線田町駅／都営三田線三田駅から徒歩5分

マイカー通勤

不可

屋内の受動喫煙対策

あり

転勤の可能性

あり
転勤範囲：東京都内

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間：３ヶ月
試用期間中の労働条件：同条件

備考

スタッフ皆で手作りに拘るお店を築いております。　ブランド理念に「東京一幸せになれるお店」と掲げ、その中には当　然スタッフの幸せも入っています。　年間休日の確保、有給全消化、福利厚生の拡充その他、安心して前　を向き人生の質の向上を真剣に考えています。　真面目にもっと美味しくて居心地の良い空間の創造に一緒になって　取り組んでいただける人を募集いたします。　未経験者も歓迎します。経験者はシェフクラスを目指していただき　ます。　　【試用期間】３ヶ月（労働条件は本採用と同じです。）　【保険制度】健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険　【他】まかない無料、従業員割引（飲食・ホテル）、資格取得応援　制度（講習・テキスト費用等の支援）、独立支援制度、制服貸与、　引越し補助（運営会社の不動産事業利用にて仲介手数料割引）　　　　【従事すべき業務の変更の範囲】変更なし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＃２３区

情報提供

渋谷公共職業安定所
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求人番号:13070-71048841